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Darjeeling Frühjahreszeit

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Spritzige Frühlingsmischung (First Flush)

 

Nachdem die ersten Sonnenstrahlen den Winter vertreiben und die Hänge in Darjeeling erreichen, treiben die Pflanzen zarte, frische Triebe. Diese ersten Triebe der Teepflanze Camellia sinensis werden dann per Hand gepflückt. Es werden stets zwei Blätter (Tips) sowie die Blattknopse (buds) geerntet. Besonders im Frühjahr hat der Darjeeling durch die Frühlingssonne einen lieblich-blumigen, leicht grasigen Charakter.